Como a madeira da barrica influencia no vinho?
O papel da barrica é enriquecer o vinho com novos componentes e permitir que algumas reações físicas aconteçam
Do carvalho à acácia: saiba tudo sobre as barricas de madeira e seus efeitos no vinho
Nem sempre nos damos conta, todavia o estágio antes do engarrafamento pode fazer uma diferença enorme no vinho.