Vinho branco no inverno? Eles podem ser divinos e combinar com pratos substanciosos
Castas como Chardonnay, Viognier e Riesling, e regiões como Champagne e Sauternes, que às vezes combinam ainda melhor com pratos tradicionais de inverno do que os vinhos tintos.
Faça o vinho tinto virar geleia para acompanhar boa seleção de queijos ou café da manhã
Sobrou vinho na garrafa? Fazer com ele uma geleia pode ser uma ótima ideia para acompanhar bons queijos
Bodega Otazu tem catedral para vinhos e arte moderna no Caminho de Santiago
A Bodega Otazu fica a oito quilômetros de Pamplona, em um vale atravessado pelo rio Arga e cercado pelas montanhas Perdón e Sarbil, em terras que perfaziam o Caminho de Santiago.
Aprenda a preparar uma deliciosa paçoca de pinhão
A receita é do tempo dos tropeiros e que faz sucesso ainda nos dias de hoje. Veja como preparar.
Queijos e vinhos: um guia rápido para não errar na hora de escolher
A acidez natural dos queijos costuma bater de frente com os taninos, criando às vezes sensações desagradáveis com vinhos tintos.
Você sabe o que significa a estrutura de um vinho?
Os vinhos com estrutura equilibrada têm tudo para evoluir e envelhecer com graça, desenvolvendo suas melhores características ao longo do tempo
Cheval Blanc é ícone da arquitetura moderna pelas mãos de Portzamparc
A imagem aérea revela a estrutura completamente integrada à paisagem, com as curvas e o jardim no teto sobre a contrução que se confunde com o verde dos vinhedos, revelando a sutileza de suas linhas aequitetônicas
Como usar cada um dos diferentes tipos de vinagre
O que fazer com vinagre de maçã, aceto balsâmico, de vinho tinto, branco e outros.