Qual é o vinho perfeito para a fondue de queijo?
Sempre com boa acidez, ele deve ser fundamentalmente branco. Quer tinto? Escolha os leves e frutados
Com qual queijo harmonizo o Pinot Noir?
Uva clássica tem em sua acidez e taninos sutis a chave para a harmonização perfeita
Vinho rosé e queijo harmonizam?
Apesar dos vinhos brancos tradicionalmente se saírem melhor, o rosé também tem seu espaço
De onde vem o que eu como: caju pode virar até ‘queijo’, mas não é fruta
Do soneto de Vinicius à 'Cajuína' de Caetano, alimento inspira artistas, ganha fama tardia no Brasil e gera renda para mais de 190 mil famílias, principalmente no Nordeste.
Harmonizações de inverno pedem vinhos de aconchego para massas, queijos e braseados
O frio chegou no Sul e Sudeste do Brasil. Os termômetros já registram temperaturas de um dígito. Oportunidade perfeita para abrir um vinho e esquentar a alma.
Receita com tapioca é opção low carb para suflê de queijo
Essa delícia vegetariana é rica em fibras e proteínas, além de ser muito fácil de preparar. Conheça o passo a passo