O que é e como funciona o sistema de solera?
O sistema de solera é capaz de produzir vinhos singulares
O que são e como surgiram os vinhos Supertoscanos?
Os segredos dos rótulos desta célebre região italiana
Dicas de harmonização com vinhos tintos leves
“Tintos com alma de brancos” e opções de pratos leves para acompanhá-los
A temperatura correta no decanter
Como manter a temperatura ideal do vinho quando ele é servido em um decanter
Pesquisadores querem retirar defeitos do vinho usando nanotecnologia
Procedimento pode ajudar a combater bouchonné e aromas de fumaça na bebida
Quais variedades são usadas nos blends de Bordeaux?
Blends no estilo bordalês misturam castas de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc