Aprenda a fazer um verdadeiro pão ciabatta italiano em casa
Conheça ainda os truques para acertar nas receitas de pães.
Champagne Krug e os segredos de família passados às gerações por imigrante alemão
A Krug foi fundada em 1843 e tornou-se o longo dos séculos uma das mais prestigiadas casas de Champagne
Harmonizações de inverno pedem vinhos de aconchego para massas, queijos e braseados
O frio chegou no Sul e Sudeste do Brasil. Os termômetros já registram temperaturas de um dígito. Oportunidade perfeita para abrir um vinho e esquentar a alma.
Prosecco Rosé vem aí com a aprovação do governo italiano e duas variedades permitidas
Os novos vinhos espumantes serão safrados e o consórcio estima que a produção de Prosecco rosé pode chegar a 30 milhões de garrafas por ano
Aprenda a fazer uma pizza perfeita, da massa ao recheio, na sua casa; veja
Hedrian Guedes passou a receita da massa e apontou os principais erros cometidos na hora de preparar uma pizza em casa.
Dia da Pizza traz sugestões de vinhos para harmonizar com 10 sabores clássicos sobre a massa
Quando chega o dia 10 de julho o pessoal até canta o parabéns para você. Quer dizer, para ela.
O vinho e o porco em sete receitas harmonizadas com tintos, brancos e rosados
O tema rende algumas horas de debate. Da mesma forma que pode ser sutil e delicada, uma preparação com carne de porco também pode ser intensa e potente
Dicas simples e infalíveis ajudam a fazer um bolo de laranja fofinho e saboroso; aprenda
Chef patissier Paula Gulli passou uma receita bem fácil e ainda explicou como não errar no preparo de qualquer bolo.
Brunello e Barolo são estrelas do vinho italiano de almas distintas. Você conhece as diferenças?
Eles são estrelas de primeira grandeza entre os vinhos italianos, opulentos e de vida longa, com notável evolução ao longo dos anos.